Ovnen har 11 funksjoner, fra varmluft, baking og grilling til rask forvarming. Ovnsdørene er utstyrt med myklukkende hengsler og trippelglass for å minimere varmetap.
Induksjonstoppen har fem soner med boosterfunksjon, pannegjenkjenning, restvarmeindikator for hver sone og to fleksible soner.
Integrerte berøringskontroller på induksjonstoppen
Den nye serien med Bertazzoni-induksjonskomfyrer tar elegansen til italiensk design til et helt nytt nivå, takket være integrerte berøringskontroller direkte på induksjonstoppen. Med ett enkelt kontrollpanel kan du nå stille inn uavhengige timere og overvåke ovnens kjernetemperatur for perfekte matlagingsresultater hver gang. Kokesonelåsefunksjonen gir også enda tryggere drift.
Effektmåling i sanntid
Dynamic Power Logic-funksjonen i induksjonstopper og elektriske ovner styrer intelligent fordelingen av elektrisk strøm mellom ovn og koketopp, og sikrer perfekte matlagingsresultater selv ved samtidig bruk.
Takket være avanserte kontrollalgoritmer og kontinuerlig overvåking av energiforbruket optimaliserer DPL automatisk effektfordelingen mellom ovn og koketopp, noe som gir konsekvent presis, pålitelig og uavbrutt ytelse.
Air-Frying-program
Frittstående Bertazzonikomfyrer er utstyrt med det innovative Air-Frying-programmet, som sikrer sunnere matlaging ved å bruke mindre olje, samtidig som det gir perfekte resultater når det gjelder bruning og sprøhet.
Denne funksjonen er svært allsidig: i tillegg til klassiske pommes frites kan du også tilberede alle typer kjøtt, fisk, grønnsaker, veganske retter og mange andre oppskrifter, for et mer balansert kosthold.