Ovnen har 11 funksjoner, fra varmluft, baking og grilling til rask forvarming. Ovnsdørene er utstyrt med myklukkende hengsler og trippelglass for å minimere varmetap.
Koketoppen har seks allsidige gassbrennere i messing, inkludert en dobbelbrenner som gir alt fra lav varme til full effekt.
5 kW og dobbel flammering med presis varmekontroll og -levering for steking og småkoking
Flere brennere på både komfyrer og koketopper
Termoelement-sikkerhetsenhet installert på hver gassbrenner på hovedlokket og ovnen - tillater gassstrøm kun når det er flamme.
Air-Frying-program
Frittstående Bertazzonikomfyrer er utstyrt med det innovative Air-Frying-programmet, som sikrer sunnere matlaging ved å bruke mindre olje, samtidig som det gir perfekte resultater når det gjelder bruning og sprøhet.
Denne funksjonen er svært allsidig: i tillegg til klassiske pommes frites kan du også tilberede alle typer kjøtt, fisk, grønnsaker, veganske retter og mange andre oppskrifter, for et mer balansert kosthold.